ГДЕ, ЧТО И КАК МЫ МОЖЕМ ПРОДАВАТЬ?
Этот вопрос был, пожалуй, основным на круглом столе "Технологии создания интегрированной логистической сети АПК Енисейской Сибири", прошедшем в Красноярске в рамках Агропромышленного форума Сибири и выставки "Ярмарка свежих продуктов "Осень".

О пользе агрессии на рынках

Как отметил, открывая круглый стол, его модератор, доцент кафедры логистики и маркетинга в АПК Красноярского агроуниверситета Владимир Пантелеев, в конце марта текущего года на заседании губернаторского совета была утверждена концепция интегрированной логистической сети АПК края.

В то же время шёл процесс по объединению усилий трёх регионов в экономическом развитии в рамках проекта "Енисейская Сибирь". В апреле в Абакане, во время конференции "Логистика - евразийский мост", три министра сельского хозяйства - Красноярского края, республик Хакасия и Тува - договорились о сотрудничестве.

Участникам круглого стола было предложено рассказать о наработках, которые были сделаны в рамках развития принятой в конце марта концепции.

- Президент России поставил задачу - увеличить экспортный потенциал аграрно-промышленного комплекса страны,- напомнил заместитель председателя правительства - министр сельского хозяйства и торговли края Леонид Шорохов.- Но увеличить его невозможно без скрупулёзного анализа того, что мы можем произвести, что сегодня востребовано на рынке, чем может удивить Красноярский край - даже в рамках "Енисейской Сибири" - не только своих соседей, но и другие регионы, что может экспортировать за пределы нашей страны.

И вот в этой части те первые шаги, которые делают краевое министерство и в целом региональное правительство, весьма значимы. Очень важно, по мнению Леонида Шорохова, приступить к созданию площадки по управлению логистической сетью АПК региона.

Прежде всего, по словам министра, необходимо создать информационно-аналитический центр, работа которого призвана определить баланс объёмов производства и потребления, проанализировать имеющиеся товарные потоки, оценить существующую инфраструктуру, сделать анализ экспорта продовольственных товаров, определить возможные риски.

- Мы должны действовать, скажем так, агрессивно, работая на всех рынках, продвигая свою собственную продукцию,- отметил Леонид Шорохов.

Развивая тему, председатель комитета по делам села и агропромышленной политике Законодательного Собрания Сергей Зяблов сказал, что определённый сдвиг по развитию продовольственного рынка произошёл благодаря принятию закона "О государственной поддержке продвижения пищевых продуктов в Красноярском крае". Но, по его мнению, надо идти дальше.

Концепция логистической сети

- Прошло ровно полгода с того дня, когда на губернаторском совете Леонид Николаевич Шорохов сделал доклад о концепции развития логистической сети АПК, и глава края согласился с необходимостью её реализации,- вступил в разговор руководитель научного коллектива по разработке концепции, заведующий кафедрой логистики и маркетинга в АПК Красноярского государственного аграрного университет Валерий Лукиных.- И наш коллектив не сидел в этот период без дела.

За полгода разработчики провели дополнительный анализ систем, существующих в России, в Европе, Китае, других странах. Встречались со многими людьми и определились: то, что происходит в этой области в Красноярском крае - безальтернативное действие, других вариантов просто не существует для хорошего движения вперёд.

По словам Валерия Лукиных, в настоящее время возглавляемый им научный коллектив ведёт работу по трём направлениям. Первый проект называется "Логистика внутри хозяйств". В рамках его реализации проведён анализ разных предприятий и хозяйств в Хакасии и Красноярском крае.

Был сделан вывод: требуется серьёзная образовательная, тренинговая работа по подготовке этих структур к деятельности в новых условиях. Соответственно, возник проект создания некоей образовательной среды. Ректор агроуниверситета поддержала инициативу по созданию в вузе международного центра консультационно-образовательных услуг для фермерских хозяйств, и работа в этом направлении уже ведётся.

Второй блок - создание сетей поставок продовольственной продукции. В рамках этой работы анализируется состояние фермерских хозяйств, складских помещений на территориях, идут расчёты транспортных потоков.

И, наконец, третий блок - сервисы, необходимые для существования логистической сети АПК региона - электронная торговая площадка и информационно-аналитический центр. Принято решение создать электронную торговую площадку на базе Красноярского агроуниверситета.

Кроме того, по словам Валерия Лукиных, произошло объединение усилий его рабочей группы с группой молодых людей в Хакасии, которые занимаются при администрации республики разработкой электронных площадок, интернет-коммуникаций.

Выступающий отметил, что проведена большая работа с европейскими учёными по поводу сертификации продовольственной продукции из края. Договорились, что к нам специально приедут эксперты, которые проведут экологическую оценку, дадут евросертификаты под нашу продукцию. Это очень важно, так как сразу открывается вариант трансляции продукции за рубеж.

Красноярский агроуниверситет вошёл в переговорный процесс по созданию на его базе национального сертификационного центра по логистике. В России, как запланировано, будет два таких центра - в Красноярске и Москве. Это уникальный пример, потому что во всех странах - по одному национальному сертификационному центру.

- Мы убедили Европейскую логистическую ассоциацию в том, что у нас Сибирь большая, и Россия большая, и нам на одну Москва ориентироваться сложно,- сказал Валерий Лукиных.- Университет отправил заявку в Брюссель. Что нам даст положительное решение вопроса? Мы будем иметь статус, дающий право на обучение специалистов всей Юго-Восточной Азии, включая, естественно, Россию.

В ходе дискуссии исполнительный директор ассоциации предпринимателей розничной торговли Красноярского края Сергей Новиков предложил рассмотреть и вопросы участия предприятий края в работе уже действующих торговых площадок.

Леонид Шорохов сделал представляемому Валерием Лукиных коллективу своеобразный запрос от министерства:

- Нам нужно точно знать, что ждёт потребитель, какая продукция востребована, какой нет на рынке, чем мы можем удивить соседние регионы? Чего ждёт потребитель внутри страны и за её пределами? Сибирский вектор экспорта - Азия, Китай, Монголия. Изучите рынок и скажите, что там востребовано. Необходимо изучить и нормативную базу: какие заградительные барьеры существуют сегодня для экспорта и продвижения нашей продукции?

От Хакасии до северной Дудинки

Выступление доцента кафедры логистики и маркетинга в АПК Красноярского агроуниверситета Павла Швалова сопровождалось презентацией, демонстрировавшей эффективность перевозок продукции при разных способах транспортировки.

По его словам, для решения проблемы снижения продовольственных цен на внутреннем рынке, равно как и расширения экспортного потенциала "Енисейской Сибири", необходима оптимизация региональной инфраструктуры путём создания логистических центров.

В качестве примера была взята стоимость перевозки тонны картофеля из Боградского района Хакасии до Дудинки. По подсчётам, сделанным совместно с аспирантами и магистрантами кафедры, оптимизация логистической схемы позволит снизить себестоимость транспортных расходов на 20,5 процента. Тем самым повысить на 6-7 процентов суммарную эффективность работы хозяйств агропромышленного комплекса.

Вступивший в дискуссию генеральный директор ООО "АХ "Огород" Сергей Матяш отметил, что важным фактором сравнительно высоких цен на продовольственном рынке Норильска являются и взаимоотношения между участниками рынка.

По его словам, там в основном продаётся картофель, выращенный в Свердловской и Омской областях. Несмотря на то, что транспортные издержки гораздо выше, чем при доставке, например, из Хакасии.

- Логистика не живёт вне маркетинга,- вступил в разговор председатель координационного совета ассоциации "Енисейский стандарт" Игорь Домнин.- Распределительные центры - хорошо. А рынки где? Где, что и как мы можем продавать?

Весьма интересным был его рассказ о том, как участники ассоциации расширили рынок сбыта своей продукции на территории края.

- Наш опыт заключается в формулировании конкретных целей и задач,- сказал Игорь Анатольевич.- Эти цели и задачи привязаны к конкретному товарообороту отдельно взятых предприятий - участников ассоциации. Руководители и собственники встретились и задали простой вопрос: чем можно друг другу помочь, чтобы бизнес стал стабильным? Ответ очевиден - необходимо снизить градус конкуренции, выстроить систему кооперации для выстраивания взаимовыгодных отношений, создать цепочку поставок.

Сама по себе цепочка ничего не гарантирует. Что происходит в сознании потребителя - неизвестно, признался он, но на это точно можно повлиять. Члены ассоциации воспользовались уникальным опытом по внедрению закона "О государственной поддержке продвижения пищевых продуктов в Красноярском крае".

- Мы начали работу в информационном пространстве, объясняя жителям, по сути, что такое натуральная и что такое ненатуральная продукция,- сказал Игорь Домнин.- Причём об этом говорили не абстрактно, а опираясь на конкретные стандарты, что и легло в основу названия ассоциации - "Енисейский стандарт".

Договорились, что качественный продукт должен быть не только натуральным, но произведённым из сырья, полученного на территории Красноярского края. Это автоматически подтягивает всех местных производителей и делает интересной цепочку именно для них.

Стандарт разработали и начали продвигать продукт на рынке Красноярска. Результативность этой работы - рост на 30-42 процента продаж продукции участников рекламных информационных проектов.

Когда Игорю Домнину был задан вопрос о том, сможет ли ассоциация выступить инвестором информационно-аналитического центра проектируемой логистической сети АПК края, ответил за него Леонид Шорохов: это будет поддержано правительством края.

Учитывать интересы своих партнёров

- Информационно-аналитический центр должен существовать не в безвоздушном пространстве,- заметил Владимир Пантелеев.- Кто-то должен курировать его деятельность.

По его мнению, возможны два варианта. Первый: создание специального предприятия, к примеру, акционерного общества, которое будет координировать работу системы логистических продовольственных сетей, а следовательно, и информационно-аналитического центра, или опора на уже действующие структуры.

Прообразом такой структуры, по его мнению, может стать ассоциация "Енисейский стандарт", которой по силам вступить в кооперационные соглашения с подобными структурами на территории Хакасии и Тувы. В тесной увязке с ней должна работать и электронная торговая площадка. Технологии уже отработаны. С 2009 года госзаказ, муниципальный заказ размещаются только через эти площадки.

Стандартная площадка - это торговля между участниками рынка на поставку продовольственной продукции. Второе её предназначение - торги на перевозки этой продукции. Если покупается товар через площадку, достигается экономия 10-15 процентов, а если на площадке торгуются и грузоперевозки, возникает дополнительная экономия - 7-15 процентов.

Однако есть, по мнению Владимира Пантелеева, организационная проблема. В декабре 2015 года агроуниверситет провёл интернет-конференцию с руководителем ведущей в то время электронной торговой площадки АПК, базирующейся в Ростове-на-Дону.

Информация о мероприятии с приглашением аграриям края принять участие в деятельности площадки была опубликована. Через три месяца выяснилось, что ни одна из красноярских компаний не зарегистрировалась. Не проявили к ней местные аграрии интереса.

Исполнительный директор зарегистрированной в Абакане ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и организаций агропромышленного комплекса Сибири Андрей Попков рассказал, что его организация уже подключилась к проекту создания логистической сети в Хакасии.

- На прошлой неделе, когда Валерий Фёдорович Лукиных был в Абакане, мы договорились, что подготовим для его рабочей группы информацию по всем ведущим хозяйствам Хакасии, объёмам произведённой продукции, динамике её производства,- сказал он.- Какие есть склады, возможности хранения, километраж. Чтобы всё это можно было включить в формируемую программу.

В Хакасии тоже стоит вопрос создания информационно-аналитического центра и электронной торговой площадки. Ясно, что эта площадка должна быть интегрирована с площадками Тувы и Красноярского края.

- Мы посмотрели продовольственные площадки Хакасии и других регионов. Многие из них абсолютно мёртвые, и это ненормально,- продолжил Андрей Владимирович.- Мне звонит из Красноярского края фермер и спрашивает, где ему купить сено, а через два дня звонит другой красноярский фермер и спрашивает, кому он может сено продать. Подобная ситуация и в Хакасии.

Создание национального сертификационного центра в области логистики - очень важная инициатива, считает Андрей Попков. Важнейшим является вопрос о рынках сбыта. В республике проанализировали деятельность 40 фермерских хозяйств. У каждого - свои сорта картофеля. Налицо товар, неприемлемый для торговых сетей, которые стараются иметь дело со стандартизированной продукцией.

В итоге в торговых сетях Хакасии представлены овощи из Красноярского края. А местные фермеры не знают, куда картошку деть. Для решения этой проблемы за год создали пять сбытовых кооперативов. Сделать это было непросто, не хотели люди терять самостоятельность. Но как иначе выжить?

Нужны не перекупщики, а посредники

- Сегодня мы пытаемся создать структуру, которая, по сути, есть у федеральных торговых сетей,- продолжил разговор руководитель личного подсобного хозяйства из Уярского района Анатолий Карабарин.- Только мы запоздали лет на пять-семь.

Раньше в Уярском районе шла заготовка картофеля для Норильска. Его выращивали, собирали, довозили до баржи, и этот продукт уходил на Север. Сегодня фермеры вынуждены продавать картошку за бесценок - от 4 до 15 рублей за килограмм. Покупают разные тёмные личности.

- Недавно видел, какую картошку привезли в одну из школ нашего района,- сказал Анатолий Николаевич.- Её и картошкой-то назвать страшно. Вот итог той политики, которую мы имеем. Мы занимаемся картофелем и начали работать на несколько городских семей. Клиент сначала купил 500 килограммов, сегодня речь идёт о 10 тоннах. У нас появился своеобразный оптово-распределительный центр в лице одного молодого человека. Это устраивает и нас, и наших потребителей.

В тексте не так давно разработанной стратегии социально-экономического развития Красноярского края ничего не говорится об экспорте продовольственной продукции. Зато записано, что в крае должны появиться четыре оптово-распределительных центра.

- Я с этим не согласен,- заявил Анатолий Карабарин.- Эти центры должны вырасти на базе той информации, которую информационно-аналитический центр подготовит. Не факт, что они должны быть государственными. Вполне приемлемы и частные. Главное для нас - знать, это посредник или перекупщик. Перекупщики - зло, от которого нужно избавляться.

Продукция, которая выращивается на крупных предприятиях, в основном уходит за пределы края, констатировал факт выступающий. Им проще это сделать. А вот с мелкой "рыбёшкой" ещё надо будет много повозиться. Иногда крестьяне производят продукцию, которую не могут продать. Оптово-распределительные центры должны её заказывать.

- Сегодня школы Уярского района обеспечиваются молоком не местным, а из Саяногорска, неужели оно такое хорошее? - спросил Анатолий Карабарин.- Я понимаю, что есть закон о госзакупках, и в нём на первом месте цена. Но не может быть хорошего качества по мизерным ценам. Не может быть хорошей колбасы по 70 рублей за килограмм и молока по 7 рублей за литр. Это невозможно! А они торги выигрывают. Всё по закону! Давайте вносить изменения в нормативную базу. Надо качественную продукцию производить.

Речь Анатолия Карабарина была такой пламенной, что Леонид Шорохов не смог оставить её без комментариев. По его мнению, и централизация в агропромышленном комплексе нужна, и максимально широкое участие фермерских и вообще сельхозпредприятий в госзакупках.

Оптово-распределительный центр в глобальном смысле может быть создан только в Красноярске. Сейчас на юге края готовится пилотный проект по возрождению на селе заготовительных пунктов, заготконтор. Это уровень работы с фермерскими, личными подсобными хозяйствами.

Второй уровень - зональные площадки. Допустим, в Минусинске, Канске, Ачинске. Они будут готовы консолидировать, формировать продукцию для главного нашего центра. По этим уровням, по словам министра, мы и будем двигаться, создавая возможности работы с личными подсобными хозяйствами и фермерами.

Не вся продукция мелких крестьянских хозяйств востребована. Задача власти - донести до них информацию о продукции, которая нужна рынку, дать им фактически госзадание: мы возьмём у тебя выращенное, если оно будет обеспечено такими-то критериями и качественными показателями...

В проекте нормативного документа о субсидиях, который в настоящее время прорабатывается на уровне края, предпочтение будет отдаваться кооперативам, объединениям крестьян.

...В заключение круглого стола его участники выслушали сообщение Андрея Акулинина, директора ООО "Органик-Сертификация", входящего в состав ассоциации производителей и экспортёров органической продукции (Томск), и заместителя начальника Красноярской железной дороги, председателя комитета Центрально-Сибирской ТПП по транспорту и развитию транспортной инфраструктуры Льва Ткачёва.

Первый рассказал об экспорте в страны Европы экологически чистой продукции растениеводства, а второй - о возможностях, которые можно получить при экспорте зерна и строительстве логистической инфраструктуры по линии железной дороги.

***

Организаторами круглого стола выступили Красноярский государственный аграрный университет, информационный портал "Бизнес-Сайт" (www.sitebs.ru) при поддержке газет "Красноярский рабочий" и "Аргументы недели. Енисей".


Владимир КРУТИКОВ.

Фото Бориса БАРМИНА.



ТАКЖЕ В НОМЕРЕ:
НАСКОЛЬКО СИБИРЬ ДИНАМИЧНА?
Оргкомитет Красноярского экономического форума определился с датой его проведения, он состоится 28-30 марта 2019 года.

ПРОДУКЦИЯ "ЗАРИ" ЕДЕТ В МОНГОЛИЮ
Очередная партия куриных яиц красноярской птицефабрики "Заря" отправлена монгольским потребителям.

ПРИ ВЗРЫВЕ ПОСТРАДАЛИ ДЕТИ
В среду, 21 ноября, в посёлке Новокаргино Енисейского района в частном жилом доме взорвался котёл парового отопления.








Архив

Гидрометцентр России



Rambler's Top100







© 2000 Красноярский рабочий

in.Form handwork