СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ ПО-ЯПОНСКИ,
или "Шуба-роллы" Дарьи Варфоломеевой

По вкусу эти роллы практически ничем не отличаются от салата "Селёдка под шубой", но оригинальное оформление и подача блюда заинтересуют не только родственников, но и гостей.

1. Нам понадобятся 2 моркови, 2-3 варёных картофелины, цилиндрическая (удлинённая) свёкла, филе малосолёной сёмги или сельди, нори (морская водоросль для приготовления роллов или суши).











2. Разложить на нори слой толчёной картошки. Картофель должен быть тёплый - так легче укладывать. Перевернуть на другую сторону, чтобы картофель оказался снизу.











3. Вырезать по всей длине свёклы сердцевину в форме треугольного бруска, как на фото.













4. Завернуть свёклу в серединку, придать форму треугольного брусочка.









5. Разложить филе сёмги или сельди. В них точно так же, как заворачивали свёклу.









Завернуть наш брусочек, чтобы получилось как на рисунке 6. Острым ножом нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!




ТАКЖЕ В НОМЕРЕ:
КРАСНОЯРСК - В ЧИСЛЕ ЛУЧШИХ ГОРОДОВ СНГ
Краевой центр признан наиболее успешным городом на постсоветском пространстве в области социально-экономического развития. Таков один из ключевых итогов завершившегося на днях в Москве первого Международного форума "Мегаполис: XXI век".

НА БОЛЬШОЙ РЕКЕ ПОКА СПОКОЙНО
Только вот зачастили обильные снегопады. Метёт по-зимнему. Оттаявшие было и подсохшие дороги снова в снегу, снова гололёд. Зимник на Север - дорога до Ярцево, а далее до посёлка Бор и Туруханска - закрыт. Закрыты и все ледовые переправы в Казачинском, Енисейском, Туруханском районах.

ЖИТЬ ОСЕТРУ И СТЕРЛЯДКЕ
Глава Госкомрыболовства Андрей Крайний впервые после назначения на эту должность посетил наш край.

КЛАССНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ - ЗВУЧИТ КЛАССНО!
Определены 13 победителей очного заключительного этапа краевого конкурса проектов классных руководителей по проблемам воспитания.

НАГРАДЫ РОДИНЫ
Указом президента РФ за большой вклад в социально-экономическое развитие края губернатор А. Г. Хлопонин награждён орденом "За заслуги перед Отечеством" IV степени.

В ЗАКОНОДАТЕЛЬНОМ СОБРАНИИ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
Законодательное Собрание Красноярского края информирует, что 3 апреля 2008 года на втором заседании пятой сессии Законодательного Собрания Красноярского края принято постановление N 5-1494П "О назначении уполномоченного по правам человека в Красноярском крае".

ПРАЗДНИК КНИГИ
К 380-летию Красноярска краевая научная библиотека подготовила фестиваль "Город, который мы любим".

ГРИМАСЫ ПРИВАТИЗАЦИИ
По информации Красноярскстата, с начала приватизации в собственность граждан края перешло 654 тысячи жилых помещений - 69,1 процента от общего числа.

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ С ОРУЖИЕМ В РУКАХ
В Дивногорске молодой человек из окна своей квартиры стрелял по 9-летнему школьнику.

ОПАСНЫЕ ТАБЛЕТКИ
Сотрудники наркоконтроля обнаружили в краевом центре новый вид наркотика.

СВИДАНИЕ - ПО ВИДЕОФОНУ
В Красноярске осуждённые могут ежедневно общаться с родственниками по телефону и при этом видеть друг друга.

ДОБРЫЕ И ЗЛЫЕ СКАЗОЧНИКИ
Самые популярные материалы газет "Красноярский рабочий" и "Красноярская неделя" - по версии посетителей сайта www.krasrab.com.




TopList



тнаня: ОНЦНДЮ Б Ц.йПЮЯМНЪПЯЙ

Rambler's Top100













BISERБИСЕР - баннерный интернет
  сервис

© 2000 Красноярский рабочий

in.Form handwork