Я, например, всегда изучаю состав колбасы, которую производители так любят "фаршировать" растительным белком. Ну не по нутру мне этот компонент, особенно в больших количествах. А недавно в супермаркете увидел женщину, методично штудировавшую этикетки разных кетчупов. Как выяснилось, Надежда Петровна, домохозяйка со стажем, не жалует любую еду, содержащую генно-модифицированные компоненты. "Насуют всякой дряни, и неизвестно, что потом с тобой будет - может, нос в хобот вытянется или уши станут вроде ослиных, как в той сказке", - "припечатала" она современные технологии производства продуктов питания. Напрасно смеётесь - в этих словах разумное опасение. Вот и депутаты ЗС на днях одобрили законопроект, который должен уберечь жителей края от продовольствия, содержащего генетически модифицированные источники.

Жирные крысы без потомства

Для начала давайте уясним, что же представляют собой генетически модифицированные продукты (ГМП). Их получают из организмов, которым искусственно "привит" чужеродный генетический материал для придания нужных свойств. В наше время генная инженерия способна поистине творить чудеса - чего стоят посулы накормить всех досыта клонированной бараниной! Что уж тогда говорить о таких мелочах, как "закалённые" помидоры, выдерживающие на грядке сибирские холода, или квадратные яблоки, такие славные при упаковке и транспортировке. Казалось бы, дело хорошее - можно создавать по желанию и потребностям обновлённые растения и животных, как бы исправляя их природные "недочёты". Но, как водится, погоняющая цивилизацию палка прогресса о двух концах.

Никто сегодня не поручится в точности предсказать, чем чревато для потребителя взаимодействие генов и белков, порождающее на свет трансгенный организм. Многочисленные эксперименты на животных подтверждают влияние ГМП на возникновение стойкого расстройства иммунной системы, сильной аллергии и аномалий, уродующих внутренние органы и даже головной мозг. Некоторые учёные отмечали пагубное влияние ГМП на крыс (а уж эти животные знамениты своей выносливостью и приспособляемостью). Кто-то из грызунов резко набирал вес, кто-то глупел на глазах, но самое страшное, что через несколько поколений становилось невозможным размножение.

Что касается людей, то нужны масштабные исследования для того, чтобы ответить на вопрос,

безопасным генно-модифицированные продукты либо они могут стать причиной врождённых аномалий, мутаций или раковых опухолей. Может быть, через энное количество лет выяснится, что все страхи были напрасными. Но пока наука никаких гарантий не даёт, а ГМП полным ходом продают буквально везде. Есть они и в детских молочных смесях, содержащих модифицированный соевый белок. Такие продукты способны вызывать у малышей аллергию, изменение микрофлоры кишечника, свести на нет чувствительность организма к антибиотикам.

Проверено - ГМО нет

Осознавая всё это, власти многих стран пытаются выставить барьеры на пути победного шествия ГМП к желудкам покупателей. К примеру, в Евросоюзе введены жёсткие ограничения на производство продуктов питания с включением генно-модифицированных компонентов, обязательна маркировка всех продуктов, где их содержится больше 0,9 процента. С 2004 года Евросоюз запретил использование трансгенных организмов в продуктах питания, предназначенных для детей до четырёх лет.

В России ещё с 2000 года продекларирована обязательная маркировка продуктов, содержащих свыше пяти процентов генно-модифицированных компонентов. Но на практике она не соблюдается. Между тем, по данным ВЦИОМ 2005 года, 95 процентов жителей России не рискуют включать ГМП в свой рацион. Об обязательной маркировке в масштабах страны вновь заговорили весной прошлого года устами главы Роспотребнадзора Геннадия Онищенко. Он отметил, что производитель не заинтересован в размещении на упаковке информации об использовании генно-модифицированных компонентов, а порой и сам не знает о том, что они применяются.

Несколько раньше проблемой озаботилась столичная мэрия. Закон о продовольственной безопасности Москвы запретил использование бюджетных денег для закупки и производства продуктов питания, содержащих генетически модифицированные источники. А летом прошлого года в Москве ввели добровольную маркировку. Специальный круглый знак оповещает потребителя яркой надписью: "Не содержит ГМО!" В каждой префектуре столицы теперь есть лаборатория, оснащённая необходимым оборудованием для проведения анализа продуктов.

И вот наконец дошла очередь до нашего края. На февральской сессии Законодательного Собрания депутаты приняли в первом чтении законопроект "Об отдельных мерах по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов". Доработанный документ, который внёс Василий Моргун, призван улучшить информированность населения о находящихся в обороте ГМП; увеличить на рынке долю качественной сельхозпродукции, в том числе произведённой в крае; повысить конкурентоспособность продовольственных товаров, не содержащих генно-модифицированных источников (ГМИ); сделать более эффективной господдержку сельскохозяйственного производства в крае и защитить жителей Красноярья, в первую очередь бюджетных потребителей, от потенциально опасных продуктов питания. К слову, по экспертным оценкам, ГМИ могут содержаться в 95 процентах продукции, поставки которой на территории края осуществляются по госзаказу.

Спорный закон

В принципе речь идёт о том, чтобы перенести на красноярскую почву ростки московского опыта. Главный механизм реализации продекларированных целей - запрет на закупки за счёт бюджетных средств генно-модифицированной продовольственной продукции. По мнению разработчика законопроекта, эта мера должна побудить производителя или поставщика к декларированию такой продукции, оценке её качества. При необходимости можно проводить экспертизу в аккредитованных испытательных лабораториях края. Критерием оценки соответствия может быть и декларация производителя или поставщика продукции об отсутствии в её составе ГМИ. Тогда дополнительная экспертиза не понадобится. Порядок предоставления права на добровольную маркировку продукции и подтверждения отсутствия в ней ГМИ предполагается предусмотреть в соответствующем постановлении Совета администрации края.

Однако исполнительная власть оказалась не в восторге от депутатской инициативы. Причин несколько, и одна из них - дополнительные бюджетные траты, хотя они и не столь велики. По расчётам, для подготовки к проведению экспертных исследований в одной лаборатории на приобретение оборудования и расходных материалов потребуется примерно 3,5 миллиона рублей. Ориентировочная стоимость одного исследования продукции составит около четырёх тысяч рублей. Первый заместитель губернатора Александр Новак указал на то, что ассигнования на новые расходные обязательства могут выделяться только с начала очередного финансового года или при корректировке нынешнего бюджета за счёт дополнительных поступлений либо урезания других статей. Кроме того, краевая администрация отметила, что сведения о содержании в продукте ГМИ, которые законопроект предлагает указывать в добровольном порядке, российское законодательство относит к информации о товарах, носящей обязательный характер. И вообще, мол, краевые законодатели вторгаются в компетенцию Федерации. Словом, администрация не поддержала представленный законопроект.

- С формальной точки зрения она во многом права, - уточняет председатель комитета ЗС по делам села и агропромышленной политике Александр Дамм. - Некоторые законы переплетаются между собой, и трудно бывает определить сферу полномочий Федерации и региональных властей. И всё-таки мы считаем, что этот закон принимать нужно, потому что он отстаивает интересы края. Мы намерены доработать документ в комитете, чтобы найти точки соприкосновения с краевой администрацией и устранить её возражения. Надеюсь, она пойдёт нам навстречу, и законопроект будет принят на сессии во втором чтении. Мы согласны пересмотреть некоторые спорные моменты, не уступая в принципиальных вещах. А самое главное в этом документе, на мой взгляд, прописано в пункте 2 статьи 4: "Не допускается использование средств бюджета Красноярского края, в том числе предоставляемых в виде кредитов, для закупки и производства пищевых продуктов, содержащих генетически модифицированные источники".

***

Первое растение с изменённой структурой генотипа было создано в 1983 году. Несмотря на то, что с момента появления генно-модифицированных организмов (ГМО) прошло больше двадцати лет, говорить об их безвредности для человека и окружающей среды нельзя, поскольку ещё нет достаточных данных об отдалённых последствиях воздействия таких продуктов. Учёные выделяют до девяти видов потенциальной опасности, которую могут представлять ГМО и изготовленная с их использованием продукция для человека, окружающей среды и сельскохозяйственных посевов.

***

Наиболее распространённые генно-модифицированные продукты: соя, кукуруза, рис, картофель, помидоры, рапс, сахарная свёкла, пшеница, горох, подсолнечник. Трансгенная кукуруза добавляется в кондитерские, хлебобулочные изделия и безалкогольные напитки. Модифицированная соя входит в состав рафинированных масел, маргаринов, жиров для выпечки, соусов для салатов, майонезов, кондитерских и макаронных изделий, варёных колбас, белковых биодобавок, детского питания и кормов для животных. По данным Минздрава, в России зарегистрировано 59 пищевых ГМП. В их числе напитки и коктейли, пищевые добавки, мороженое, вегетарианские бургеры. По информации российского "Гринпис", крупнейшие международные корпорации поставляют в нашу страну не менее 77 ГМП. В списке брендов "Кока-кола", "Пепси-кола", "Нестле", "Марс", "Галлина Бланка", "Кнорр", "Липтон", "Бондюэль".