Когда говорят о поиске выхода из кризиса животноводства, почему-то частенько не замечают, что рядом с нами, буквально по соседству с краем день ото дня прирастает ценнейший опыт, вполне пригодный для воспроизводства и на просторах Красноярья. Речь идёт о пантовом оленеводстве.
К примеру, в Республике Горный Алтай на пантовом оленеводстве держится практически всё сельское хозяйство. Отрасль эта высокорентабельная, а потому порядок там заведён такой: если держишь в деревне стадо маралов, то будь любезен выделять долю от своих доходов также на содержание крупного рогатого скота и овцеводство.
У нас же в крае пока что разведение маралов одомашненной формы широкого размаха не получило, несмотря на то, что возможности для этого практически неограниченные. Впрочем, единственный в регионе племрепродуктор "Русь" в Краснотуранском районе со своей задачей справляется. Небольшое поголовье маралов содержится в "Искре" Рыбинского района. В прошлом году закупили рогачей и маралух в "Северном" Ирбейского района. Эти подвижки дают надежду на то, что пантовое оленеводство в крае получит серьёзный импульс к развитию. Особенно если удастся наладить переработку пантов и освоить рынки сбыта.
А это вопрос непростой. С того же Горного Алтая сегодня вывозят в основном панты в натуральном виде. Они весьма востребованы - в основном в странах Индокитая, где из оленьих рогов производят различные оздоравливающие и омолаживающие бальзамы и прочие целебные снадобья. А знаменитые пантовые ванны и вообще рекламируются как чудодейственное средство для сохранения и укрепления здоровья - как мужского, так и женского.
Однако глубокая переработка продукции, как водится, - давняя ахиллесова пята российского производителя. И не только сельскохозяйственного. Правда, пяту эту ахиллесову всё же постепенно пытаются лечить. Вот и алтайцы, подавая пример соседям, стараются расширять ассортимент продукции. При срезке пантов они берут у каждого оленя по литру крови и готовят пантогематоген, опять же хорошо востребованный на рынке.
Красноярцам же пока ещё до этого уровня далеко. Чтобы выходить на рынок с качественным и конкурентоспособным продуктом, необходимы серьёзные вложения средств. Лаборатории нужны хорошие, оборудование качественное, персонал подготовленный. Да и поголовье маралов необходимо изрядное, чтобы приступать к переработке пантов.
В общем, без прихода солидного бизнеса в эту отрасль никак не обойтись. Но бизнес пока что помалкивает. И золотую жилу пантовую, по сути, никто не разрабатывает. А ведь это наглядная альтернатива в развитии краевого животноводства.
Юрий ЧУВАШЕВ.