Ожидается, что посетит столь грандиозное мероприятие не менее миллиона жителей и гостей города. На 9 площадках будет организована не только торговля - состоятся и костюмированные представления, концерты, конкурсы, народные игры. Девиз ярмарки - "Продовольственная безопасность N 1" очень актуален и соответствует задачам, которые поставлены сегодня главой Красноярска П. И. Пимашковым как одни из первоочередных: поддержка местных сельхозпроизводителей и участие в реализации национального проекта "Развитие АПК". Подробнее рассказать о готовящемся событии мы попросили сегодня Вячеслава РЫЧКОВА, заместителя главы Красноярска, начальника управления продовольственных ресурсов, торговли и услуг.

- Вячеслав Андреевич, известно, что сотрудничество между администрацией Красноярска и пригородными сельскохозяйственными районами длится уже много лет. Что даёт оно краевому центру и сельхозпроизводителям?

- К стратегическому планированию развития продовольственного комплекса и выстраиванию взаимовыгодных экономических связей с сельскими товаропроизводителями Красноярск перешёл ещё в конце 90-х годов. Тогда начала действовать программа "Продовольственное кольцо Красноярска", в состав основных участников которой вошли шесть пригородных сельскохозяйственных районов: Сухобузимский, Емельяновский, Берёзовский, Манский, Большемуртинский, Балахтинский и город Минусинск.

Программа изначально была направлена на обеспечение продовольственной безопасности краевого центра и призвана обеспечить местных сельхозпроизводителей рынком сбыта. Сотрудничество охватывает 20 направлений деятельности, основным из которых является поставка на потребительский рынок города продуктов питания. Сельчанам созданы условия для обеспечения продуктами питания социальных учреждений города, выделяются места для фирменной торговли, а ярмарки "выходного дня" проводятся для продвижения продукции.

В прошлом году мы провели 9 продовольственных ярмарок, которые посетило около 400 тысяч красноярцев и гостей города. В ярмарках приняли участие более 500 товаропроизводителей из городов и районов Красноярского края. Было реализовано продовольственных товаров на сумму около 8,5 миллиона рублей, в том числе овощей и картофеля 137 тонн, мяса 16,4 тонны, мёда 7,9 тонн.

Для сельхозпроизводителей, участвующих в продовольственных ярмарках, большое значение имеет возможность наладить контакты с представителями бизнеса, властью и главное, с жителями города. На ярмарках фермеры знакомят горожан с новой продукцией, рассказывают о конкурентных преимуществах товара, предлагают оценить вкусовые качества, проводя дегустации. Это повышает в дальнейшем узнаваемость торговой марки.

Кроме проведения ярмарок, мы предоставили постоянно действующие места сельскохозяйственным предприятиям на территории города для организации собственной торговли. В городе функционируют 36 торговых точек предприятий Сухобузимского (ОАО "Племенной завод "Таёжный", СПК "Шилинский"), Берёзовского (КГУП "Птицефабрика "Бархатовская", ТД "Сибирская губерния"), Емельяновского (СПК "Солонцы", ОАО "Птицефабрика "Заря") районов.

На городских рынках определено 700 торговых мест для сельчан с предоставлением льготы по оплате до 50 процентов. На городских рынках собственной продукцией (овощная, мясная, молочная, яйцо, мёд, грибы) торгуют фермерские хозяйства Емельяновского, Манского, Казачинского, Берёзовского, Сухобузимского районов края, МУП "Шумковское", ООО "Возрождение", ОАО "Племзавод "Таёжный", СПК "Солонцы", птицефабрика "Бархатовская", ООО "Агрохолдинг "Малиновский", ООО "Агрохолдинг "Камарчагский", ООО "Первоманский", "Медовая компания". В 2006 году в Красноярске был открыт Фермерский рынок, оснащённый современным торгово-технологическим оборудованием. А это дополнительная возможность реализации собственной продукции и появления на селе новых рабочих мест.

- Нынешняя ярмарка необыкновенно масштабная и праздничная. В этом её особенность и новизна. С чем связан этот масштаб - с существованием национального проекта "Развитие АПК"?

- Несомненно, ярмарки районного формата, на которых сельские товаропроизводители представляют свою продукцию, проводились и будут проводиться, но о них знает и их ждёт не так уж и много людей. Скажем так, лишь определённый круг. А о предстоящей ярмарке, по сути, будет проинформирован каждый житель Красноярска и края. Не случайно мы готовимся к приёму миллиона гостей! Да и место проведения - проспект Мира от улицы Перенсона до улицы Профсоюзов - не позволит этому мероприятию пройти незамеченным. По сути, 31 марта на нескольких гектарах у нас пройдёт восемь ярмарок (именно столько тематических площадок откроется на проспекте Мира), а 9-я площадка на площади Революции отдана под молодёжные спортивные мероприятия. Так что это будет действительно грандиозное событие, в котором примут участие все сельскохозяйственные районы продовольственного кольца и города Минусинск, Сосновоборск, Железногорск.

По нашему замыслу ярмарка должна стать переговорной площадкой профессионалов, своего рода базой для дальнейшего сотрудничества. А потому уже сейчас мы напряжённо готовимся, работаем с главами районов, руководителями хозяйств, крестьянами, объясняем им нашу идею и предлагаем представить на ярмарке всё самое лучшее, самое передовое, что есть у них сегодня. Надеюсь, что в Красноярске они смогут продуктивно пообщаться, обменяться опытом, инновациями, лучшей селекционной работой. В город приедут 600 сельхозпроизводителей, фермеров. Обслуживать горожан выйдут 5 тысяч коробейников.

В ярмарке будут участвовать и городские предприятия, которые уже сегодня готовят масштабные экспозиции. Среди них ассоциация "Алпи", готовящая ключевую экспозицию одной из площадок протяжённостью 70 метров, "Красноярская продовольственная компания", Минусинский рыбзавод, Минусинская кондитерская фабрика, Крайпотребсоюз, "Красный Яр", "Командор", "Каравай" и другие. Общение с представителями торговых сетей даст дополнительный шанс сельхозпроизводителям получить доступ на полки магазинов. Мы со своей стороны сделаем всё, чтобы в этот день была заложена платформа для долговременного сотрудничества.

- Девиз ярмарки - "Продовольственная безопасность N 1" - серьёзная заявка. Что стоит за этим - осознание остроты проблемы?

- Яркий пример остроты проблемы - это 1998 год. Когда грянул дефолт, именно "Продовольственное кольцо Красноярска" спасло город от пустых прилавков. Собственное продовольствие - это гарантия независимости. Сейчас порядка 70-80 процентов товаров, которые продаются в городе - местного производства. Поэтому мы поддерживаем национальный проект по развитию агропромышленного комплекса. В прошлом году наши взаимоотношения с сельчанами вышли на новый уровень, глава города П. И. Пимашков подписал соглашение о сотрудничестве с сельскохозяйственным предприятием ООО "Емельяновское". Это решение созвучно с поставленной президентом России В. В. Путиным задачей формирования современных подходов к организации сельской жизни в целом. Соглашение касается взаимодействия не только на уровне развития потребительского рынка, но и научного взаимодействия, развития творчества и оказания медицинских услуг. Практика заключения подобных соглашений с сельчанами будет продолжена. Так, готовится к подписанию соглашение с племзаводом "Таёжный", который, к слову сказать, входит в число ста лучших российских производителей молока и молочных продуктов.

- Насколько прогнозируется на ярмарке снижение цен по сравнению с обычными в городских магазинах? Как будет отслеживаться качество продукции?

- Стоимость продуктов питания на предстоящей ярмарке, как и на всех предыдущих, будет на 30% ниже, чем в розничной торговой сети. Необходимо учитывать, что представленная продукция не только доступна по цене, но и полезна для здоровья. При её производстве не используются генетически модифицированные продукты, синтетические консерванты, искусственные ароматизаторы и улучшители вкуса. Сырьё выращивается без применения химических удобрений, средств борьбы с вредителями и сорняками, гормонов и антибиотиков. Для этой продукции применим термин экологически чистая или органическая. Подобные товары в экомаркетах в Европе и в Москве стоят дорого.

За обеспечение качества продукции персональную ответственность несут руководители предприятий, мы при подготовке к ярмарке сделали на этом особый акцент.

- В программе ярмарки уже обозначено, какой городской и какой сельский районы будут представлять ту или иную площадку. По какому принципу формировались участники площадок?

- Никакого особого замысла не было. Сегодня сложилось так, а в следующий раз будет ротация, и районы поменяются местами. Всё это делается для установления более тесных связей, ведь в течение года каждый район города будет организовывать на своей территории ярмарки выходного дня районного масштаба.

- Ярмарка под названием "Фестиваль деревни" - эпизодическое событие или предполагается превращение этого мероприятия в традицию?

- Конечно, это станет традиционным мероприятием, ведь реализация национальных проектов требует постоянной системной работы.